DM 21373（意大利食品级）

DM 21373（意大利食品级）是一种针对食品级产品的检测标准，旨在确保产品符合意大利及国际食品安全要求。该检测标准由意大利食品安全机构制定，涵盖了一系列对食品级产品进行的检测项目。以下是关于DM 21373检测的详细介绍、相关标准、检测项目、办理流程和费用等内容。

一、DM 21373（意大利食品级）检测介绍：

DM 21373（意大利食品级）是一种需要进行的食品级产品检测。该检测标准适用于各类食品及其相关配件、容器和包装材料、食品添加剂、药品等。检测的目的是确保通过检测的产品符合食品安全及卫生标准，保障消费者的健康和权益。

二、DM 21373（意大利食品级）相关标准：

DM 21373（意大利食品级）的相关标准主要包括以下几个方面：

1. 食品接触材料：该标准要求食品接触材料必须符合食品接触材料的卫生安全要求，其中包括材料的生产工艺、成分、物理特性等方面的要求。

2. 食品处理设备：该标准要求食品处理设备必须符合食品卫生要求，包括设备的制造材料、结构、表面处理等方面的要求。

3. 食品添加剂：该标准要求食品添加剂必须符合食品卫生要求，并对添加剂的种类、用量、用途等进行规定。

4. 包装材料：该标准针对食品包装材料进行要求，如符合卫生要求、不产生有害物质等。

5. 药品：该标准针对食品类药品进行了相关要求，如药品的纯度、来源、贮存、运输等。

三、DM 21373（意大利食品级）检测项目：

DM 21373（意大利食品级）的检测项目包括但不限于以下内容：

1. 物理性能测试：对材料的厚度、硬度、强度等进行检测。

2. 化学成分分析：对材料中有害物质的含量进行检测，如铅、汞、镉等。

3. 热性能测试：对材料在高温环境下的热稳定性进行测试。

4. 微生物检测：对材料中的微生物污染进行检测。

5. 可迁移性测试：对材料中的成分是否会迁移到食品中进行测试。

四、DM 21373（意大利食品级）办理流程：

办理DM 21373（意大利食品级）检测的流程如下：

1. 提交申请：申请人需要向相关机构提交检测申请，并提供相关材料。

2. 样品采集：机构会安排专业人员对样品进行采集，并确保样品的完整性和代表性。

3. 检测分析：机构会对样品中的各项指标进行检测分析，包括物理性能、化学成分、热性能、微生物等方面。

4. 结果评估：机构会对检测结果进行评估并形成测试报告。

5. 发布结果：机构将测试报告发送给申请人，申请人可根据测试报告对产品进行后续处理。

五、DM 21373（意大利食品级）检测费用：

DM 21373（意大利食品级）的检测费用包括样品采集费用、检测分析费用和测试报告费用等。具体费用根据申请人提供的样品类型和数量、检测项目的复杂程度而有所不同。申请人可以向相关机构咨询具体费用细则并进行费用预估。

总结：

DM 21373（意大利食品级）是一种针对食品级产品的检测标准，旨在保障产品的食品安全和卫生标准。该检测涵盖了食品接触材料、食品处理设备、食品添加剂、包装材料和食品类药品等方面的要求。办理DM 21373（意大利食品级）检测的流程包括提交申请、样品采集、检测分析、结果评估和发布结果等步骤。检测费用根据申请人提供的样品类型和数量、检测项目的复杂程度而有所不同。申请人可以通过向相关机构咨询了解具体费用细则。